めんたいクリームパスタ 簡単
とても簡単なめんたいクリームパスタです!
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無性に食べたくなったので作ってみました
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お湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる
明太子は皮をむいておく
フライパンにバターを熱し、生クリームを加えて弱火で一煮立ちさせる
コンソメスープの素、酒、塩胡椒を加えて混ぜ、明太子も加えて混ぜて火を止める
麺が茹だったら、水気を切ってフライパンのソースに加え、再びひをつけて全体的にソースが絡まるように軽く和える
火を止めて盛り付け、小ネギを散らしてできあがり!
生クリームは、沸騰してから長時間煮詰めすぎないこと!
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