アボカド肉巻き はちみつ味噌味
moan☆ @moancooking
ちょっと変わり種の肉巻きレシピです♪簡単＆美味しいので、ぜひお試しあれ✨
このレシピの生い立ち
YouTubeで、はちみつ味噌味のアボカド肉巻きが運動会の定番おかずだったと話している人がいて、それは美味しそう！とおもい、レシピを想像して作ってみました！
アボカド肉巻き はちみつ味噌味
ちょっと変わり種の肉巻きレシピです♪簡単＆美味しいので、ぜひお試しあれ✨
このレシピの生い立ち
YouTubeで、はちみつ味噌味のアボカド肉巻きが運動会の定番おかずだったと話している人がいて、それは美味しそう！とおもい、レシピを想像して作ってみました！
作り方
- 1
アボカドは皮をむいて種を取り、縦に６等分に切る
- 2
肉に塩胡椒をふりかけ、アボカドをくるくる包む
- 3
お肉の全体に片栗粉を軽くまぶす
- 4
フライパンを熱して、ごま油をしく
- 5
肉をフライパンに並べ、全体的に焼き色が付くまで焼く
- 6
焼いている間に、味噌・はちみつ・少量の水を合わせて混ぜてソースを作っておく
- 7
お肉全体にかかるように、酒を加えてアルコールを飛ばす
- 8
ソースを加えて、サッと全体的に絡めて、一煮立ちさせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドは、食べごろのものを使いましょう！
熟れていないと、火を通してもなかなか柔らかくなりません、、
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