□玉ネギ、茸をみじん切りに、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●具材、塩・胡椒を加え数分炒める。

●赤ワイン、鶏ガラスープの素、砂糖、プチトマトを加え、フタをし、６分ほど蒸し焼く。
●ケチャップを加え、混ぜ合わせる。

●ごはんを入れ、均一になるように混ぜる。

●器に盛る。
●納豆をかける。
●パセリをかけて、できあがり。