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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ(スライス) 1玉
  • 卵 4玉
  • アツアツごはん 3合
  • みつ葉 適量
  • A
  • 醤油 40㎖
  • 味醂 大さじ1 2/1
  • 酒 大さじ1
  • 水 20㎖
  • 砂糖 小さじ2 3/1
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作り方

  1. 1

    まず、鶏もも肉をひと口大に切り、玉葱をスライスする。

  2. 2

    肉を焼く。火が通ってきたら、玉葱を入れ、Aを入れて3分煮込む

  3. 3

    といた卵を3回に分けて、「の」を描くように回しかける。

  4. 4

    半熟で火を止める

  5. 5

    ごはんの上に具をのせて、みつ葉をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

卵に火を入れすぎない。

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2024/06/18 13:07に公開

このレシピのキーワード

親子丼 みつば 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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