巻くだけ簡単！なますの生ハム巻き

Name: 巻くだけ簡単！なますの生ハム巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 季咲亭のなます 2/3袋; 生ハム 6枚; 青じそ 3枚

なますがオシャレなオードブルに！！
青じそが効いた夏のおつまみにピッタリのさわやかなおいしさです。
このレシピの生い立ち
バインミーに使ったり、胡麻和えにしたり、なますってお料理にアレンジしやすいのですが、今回は洋風のおつまみを考えてみました。簡単なので、夏のホームパーティー等でもオススメですよ。

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巻くだけ簡単！なますの生ハム巻き

季咲亭 @kisakutei

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材料

2人分

季咲亭のなます 2/3袋
生ハム 6枚
青じそ 3枚

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作り方

1
なますを使用しています
2

なますは水気を切っておき、青じそは半分に切る
3
ひろげた生ハムに、青じそ、なます（15ｇくらい）を乗せ、端からキュッと巻いていく
4

生ハムの厚さによって巻きにくければ、つまようじやピックで留めてください

コツ・ポイント

なますの味と生ハムの塩気があるので、一切、調味料は使いません。
青じその香り、なますの甘酸っぱい酸味、生ハムの塩気の相性がよく、お酒もすすむおつまみになります。
クラッカーに乗せてカナッペにしてもいいですね。

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つくれぽ

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季咲亭 @kisakutei

2024/06/19 07:38に公開

「日本人の知恵が詰まった伝統食品＝お漬物の文化や、自然に恵まれた食材の宝庫・静岡の豊かな恵みをもっと知ってもらいたい。」そんな想いから静岡産の旬の野菜と果物で日本人の口にあった和ピクルスを作りました。放置竹林や竹害対策解消を目標に、漬物と和ピクルス作りのノウハウを活かし静岡産めんまの製造も始まり食べることで地域保全に貢献しています。https://kisakutei.thebase.in/

このレシピのキーワード

なます大葉生ハム

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