イカと胡瓜の塩昆布酢の物

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

酢の物が苦手や人も、これだとモリモリ食べてくれます!
暑くなってきたので、あと一品にこちらを!
別の食材でアレンジも◎

このレシピの生い立ち
面倒だっただけ

イカと胡瓜の塩昆布酢の物

酢の物が苦手や人も、これだとモリモリ食べてくれます!
暑くなってきたので、あと一品にこちらを!
別の食材でアレンジも◎

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材料

  1. イカ 2杯
  2. きゅうり(水菜でも) 4本
  3. 人参 1/2本
  4. お酢 大さじ4
  5. 塩昆布 4つまみ(3本指で)
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    板摺りし終わったきゅうりを縦半分、更に半分に切り
    ワタを切り落とします

  2. 2

    イカは下処理をし(皮はそのままで)
    薄く輪切りにし
    サッと茹でて水に晒して水気を絞る

  3. 3

    人参は皮を剥き細切りにする

  4. 4

    フリーザーに調味料と具材を全て入れシャカシャカ振って
    均等に混ぜ終わったら冷蔵庫で寝かせて完成です

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