イカはさっと湯通し（約30秒）して水にさらして冷やしておきます。

きゅうりは輪切りにして軽く塩もみした後、洗って水分を切っておきます。 乾燥ワカメは水で戻した後、水分を切っておきます。

ボールに☆の材料を入れ、イカ、きゅうり、ワカメを入れて混ぜます。

味の素で味を整えて出来上がり。