おから活用｜生おからチップス｜洗い物ゼロ
mosimosi☆ @cook_40527552
【おから活用レシピ】生おからチップス｜洗い物ゼロ｜海老チップスとピーナッツバターチップスの2品紹介☆動画あり
このレシピの生い立ち
NYでは成分無調整豆乳が1ℓ 1,000円以上と高く、完全豆乳メーカーを使うと約30分で乾燥大豆から、豆乳とおからが出来るので、生おからでパンやチップスを良く作るようになりました。https://youtu.be/HagYECakHAQ
おから活用｜生おからチップス｜洗い物ゼロ
【おから活用レシピ】生おからチップス｜洗い物ゼロ｜海老チップスとピーナッツバターチップスの2品紹介☆動画あり
このレシピの生い立ち
NYでは成分無調整豆乳が1ℓ 1,000円以上と高く、完全豆乳メーカーを使うと約30分で乾燥大豆から、豆乳とおからが出来るので、生おからでパンやチップスを良く作るようになりました。https://youtu.be/HagYECakHAQ
アプリでひらく作り方
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海老チップスもピーナッツバターチップスも作り方は同じです
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全ての材料をポリ袋に入れます。
洗い物ゼロです -
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しっかりと混ぜます
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クッキングシートの上に生地を置き、ラップをかけて出来るだけ薄く伸ばします
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薄く伸ばしたいので、生地は2～3等分に分けて行う
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ラップを外し600ｗのレンジで5～6分チンして、完全に水分を飛ばします。
パリパリになるまで様子を見ながら加熱します -
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パリッパリの海老チップスです
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こちらはピーナッツバターチップスです。おからとピーナッツバターの相性はGood！
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コツ・ポイント
生地を薄く伸ばしてラップを外し、電子レンジで水分を飛ばし、焦げる一歩手前まで加熱します。そうするとパリパリになりますよ。
https://youtu.be/XmEJcQBfZ4Q
つくれぽ
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