ネギたっぷり☆オイマヨチキン☆鶏モモ肉
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
濃厚ダレに絡まったチキンに、香味野菜の長ネギをたっぷりかけるのがウチ流
時間がかかる大根は、先にレンチンするのがコツ
このレシピの生い立ち
夕食の1品に
大根おろしに使ってバラバラに余った大根を、早めに消費したくて考えました
鶏大根が好きでよく作りますが、大根をレンチンしてから煮たり炒めるのが、味がしみて柔らかくなるので、この方法がいい
濃厚ダレにはネギが合います
家族に大好評
ネギたっぷり☆オイマヨチキン☆鶏モモ肉
濃厚ダレに絡まったチキンに、香味野菜の長ネギをたっぷりかけるのがウチ流
時間がかかる大根は、先にレンチンするのがコツ
このレシピの生い立ち
夕食の1品に
大根おろしに使ってバラバラに余った大根を、早めに消費したくて考えました
鶏大根が好きでよく作りますが、大根をレンチンしてから煮たり炒めるのが、味がしみて柔らかくなるので、この方法がいい
濃厚ダレにはネギが合います
家族に大好評
作り方
- 1
大根は薄い銀杏切り
耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ600w5分 -
- 2
フライパンに小さくカットした鶏肉、大根を炒める
4分後、鍋肌に※を入れ、ジューッとさせたら、全体に絡める -
- 3
お皿に盛り付け、長ネギパラパラ
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
鶏肉は気持ち小さめカットが、火の通りを心配しなくて良いのでオススメ
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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