鶏もも肉　ねぎま照焼き

鶏もも肉　ねぎま照焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉　ねぎま照焼き

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

この甘辛のタレが絡まった鶏もも肉と長ネギでご飯がすすみ過ぎてしまいます(^_^;)

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焼き鳥のねぎ間をた～っぷり食べたくて作ってみました(^_^)v

この甘辛のタレが絡まった鶏もも肉と長ネギでご飯がすすみ過ぎてしまいます(^_^;)

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気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

この甘辛のタレが絡まった鶏もも肉と長ネギでご飯がすすみ過ぎてしまいます(^_^;)

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焼き鳥のねぎ間をた～っぷり食べたくて作ってみました(^_^)v

この甘辛のタレが絡まった鶏もも肉と長ネギでご飯がすすみ過ぎてしまいます(^_^;)

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材料

鶏もも肉２枚
長ネギ２本(白い部分)
サラダ油少量
【タレ】
醤油大さじ4
みりん大さじ3
砂糖大さじ2

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作り方

1
薄くサラダ油をひいたフライパンで長ネギに焼き目をつけて一旦取り出す
2
そのフライパンに鶏もも肉を皮目を下にしてしっかり焼き目をつけたら
ひっくり返し蓋をして2分程蒸し焼きする
3

その間にタレを作っておく
4
長ネギを戻し入れタレを十分に絡めたら出来上がり
5
保存容器で一晩置けば次の日のお弁当の一品になります

コツ・ポイント

鶏肉の余分な油身は取り除きます
サラダ油もうちでは鉄のフライパンなので少量使ってますがテフロンの場合は必要なしです

焼き目をしっかりつけると焼き鳥のねぎ間に近づけますよ(^_^)v

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気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

2019/09/19 13:06に公開

むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい

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このレシピのキーワード

ねぎま照り焼き鶏もも肉長ネギ

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