梅干し入り♡和風きゅうりサラダ

ひじきの皿
ひじきの皿 @cook_40398014

きゅうりをたっぷり食べられます♪
梅干し入りの美味しい和風味♡

このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので、
たっぷり食べられる梅干し入りのさっぱり和風味で
作りました。

梅干し入り♡和風きゅうりサラダ

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きゅうりをたっぷり食べられます♪
梅干し入りの美味しい和風味♡

このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので、
たっぷり食べられる梅干し入りのさっぱり和風味で
作りました。
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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 梅ぼし 2個
  3. 鰹節 1パック
  4. すりごま 大さじ1
  5. ■麺つゆ 小さじ2
  6. ■砂糖 小さじ1
  7. ■醤油 小さじ1/2
  8. ■酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにし、
    さらに細切りにする。

    塩揉みして、
    水分をギュッと絞る。

  2. 2

    1をボウルに入れ、
    鰹節とすりごまを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    梅干しは潰して、
    ■の調味料とよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3の調味料を、
    きゅうりにかける

  5. 5

    混ぜ合わせて、完成です♪

  6. 6

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    たくさん見て頂きありがとうございます。
    感謝です♡

コツ・ポイント

きゅうりの水分はギュッと絞る。
塩揉みで、たっぷり食べられます♪
梅と鰹節が美味しいアクセント。
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