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黄ニラと香り野菜の生春巻
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黄ニラと香り野菜の生春巻-レシピのメイン写真

黄ニラと香り野菜の生春巻

おかやまはれベジ
おかやまはれベジ @cook_107937520

具を包むだけの簡単な生春巻。
黄ニラをはじめとした香り野菜を包んでさっぱりといただきましょう!

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親子で楽しめる簡単レシピです!

具を包むだけの簡単な生春巻。
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おかやまはれベジ
おかやまはれベジ @cook_107937520

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黄ニラをはじめとした香り野菜を包んでさっぱりといただきましょう!

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材料

  • 黄ニラ 適量
  • 生春巻きの皮 適量
  • お好みの香り野菜 好きなだけ
  • えび 好きなだけ
  • スウィートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    1.えびは皮をむき、塩茹でして冷ましておく。

  2. 2

    2.生春巻の皮をボウルに入れた水にさっとくぐらせてもどしておく。

  3. 3

    3.黄ニラを約半分の長さに切る。

  4. 4

    4.2の生春巻きに黄ニラ、お好みの香り野菜をおき半分ほど巻く。

  5. 5

    5.4にえびをのせ、さらに巻く。

  6. 6

    6.スウィートチリソースにつけて食べる。

  7. 7

    岡山を代表するご当地野菜です!

    • 黄ニラと香り野菜の生春巻作り方7写真

コツ・ポイント

黄ニラは、普通のニラを光を遮断して栽培することによって、葉緑素の発生を抑えて黄色にし、柔らかいまま食します。
アホエンという栄養素が含まれており、脳の老化を予防し、記憶力をアップさせるといわれています。

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おかやまはれベジ
おかやまはれベジ @cook_107937520
2024/07/31 07:51に公開
親子で楽しめる野菜がメインの簡単レシピをご紹介します!JA晴れの国岡山の岡山東エリア(赤磐市・和気町・備前市)かおすすめする、黄ニラ・ナス・白ネギ・キュウリ・スナップエンドウの5種類の野菜。旬の時期に作りたいレシピや野菜の豆知識などぜひご覧ください! HPはこちら▶https://hare-vege.jp/ 「はれベジ」で検索!
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このレシピのキーワード

生春巻き エビ 黄ニラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23883269
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