かえる蒸しパン
食べるのがもったいない!かわいいかえるの蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
子どもが苦手なほうれん草を食べられるように考案しました。
作り方
- 1
①ほうれん草は柔らかく茹でて、ミキサーにかける。
- 2
②(A)を混ぜ合わせる。
- 3
②を目の部分用に少量取り分ける。生地半分に分け、白い生地とココアを混ぜた生地の2色をつくる。
- 4
残りは顔部分用にして①を混ぜる。
- 5
クッキングシートに③の白い生地を丸く乗せ、中心にココアの生地を乗せて目の形を作り、蒸し器で10分~15分程度蒸す。
- 6
アルミカップなどの容器に④の生地を入れ、蒸し上がった⑤を乗せ蒸し器で10分~15分程度蒸す。
- 7
竹串などを挿し、生地がつかなかったら完成。
コツ・ポイント
目の部分用でココアの生地が余るので、絞り袋などでかえるの鼻や口を描き乗せて蒸すとかわいらしくできます。
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