アサリはごしごし洗い水を切りフライパンに並べる。

アサリの上に大きめに切ったキャベツをのせます
水と酒、塩を入れて蓋をして中火よりやや強火にかけます

アサリが開きキャベツがしんなりしたら出来上がりです。