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簡単!みょうがの茎の肉巻き
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簡単!みょうがの茎の肉巻き-レシピのメイン写真

簡単!みょうがの茎の肉巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

照り焼き風味。

このレシピの生い立ち
みょうがの茎がまとめて売っていたので肉巻きにしてみました。

照り焼き風味。

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みょうがの茎がまとめて売っていたので肉巻きにしてみました。

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だんどり亭
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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • みょうがの茎 適量
  • 塩胡椒 各少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • A
  • 醤油、本みりん 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    みょうがの茎を千切りにする。

    • 簡単!みょうがの茎の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚ロース薄切り肉でみょうがを巻く。

    • 簡単!みょうがの茎の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒を振り、片栗粉を振りかける。

    • 簡単!みょうがの茎の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油少々をひき、肉巻きを軽く焼く。

    • 簡単!みょうがの茎の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。

    • 簡単!みょうがの茎の肉巻き作り方5写真
  6. 6

    Aを加えて煮からめる。

    • 簡単!みょうがの茎の肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

大きい茎は千切りにしないでそのまま肉巻きにしてもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/06/26 17:39に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 みょうが 豚ロース薄切り

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