じゃがいもは乱切りにし、耐熱容器に入れラップをして、600Wの電子レンジで約5分加熱する。

セロリは葉の部分はざく切りに、茎の部分はピーラーで皮をむき、斜め薄切りにする。茹でたこは削ぎ切りにする。

ボウルに◯を入れよく混ぜ合わせる。①②を入れ和えたら器に盛り、黒こしょうをふって出来上がり。