☆ジューシーハンバーグ☆
どうしたらジューシーに仕上がるか悩んだ結果のハンバーグです☆一度お試しあれ♪
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玉ねぎをみじん切りにしてバター適量で炒めます。ひき肉を更にまな板の上でこねるようにみじん切りにします。
冷ました玉ねぎとひき肉・牛乳を加えたパン粉・卵・刻んだ牛脂を入れてこねます。こねるっていうか混ぜる感じです 笑
塩コショウ・ナツメグを入れて更にこね、形を整えます。熱したフライパンで片面中火で焼き、蓋をして弱火で焼いたら出来上がり!牛脂が溶けてめっちゃジューシーですっ!!
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