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まぐろコチジャン
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まぐろコチジャン-レシピのメイン写真

まぐろコチジャン

MOJIMONI
MOJIMONI @cook_73785842

コチジャンの辛さを温玉がやわらげて、ゴハンがすすみます。丼ぶりにしてもんまいっす!まぐろ以外のサーモンや、イカなんかでもいけますよ☆

このレシピの生い立ち
コチジャンにはまってしまいまして・・・

コチジャンの辛さを温玉がやわらげて、ゴハンがすすみます。丼ぶりにしてもんまいっす!まぐろ以外のサーモンや、イカなんかでもいけますよ☆

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材料

2人分
  • まぐろぶつ 100g
  • コチジャン 大さじ1
  • ごま油 こさじ2
  • ごま 適量
  • ねぎ 適量
  • 温泉卵 2個
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作り方

  1. 1

    ねぎは薄く切っておく。

  2. 2

    ボールにコチジャン・ごま油・ねぎ・をいれてよく混ぜ混ぜして、まぐろぶつをいれさっと混ぜる。

  3. 3

    器に大葉をしいてその上に2を盛り付ける。(温玉を乗せやすいよう。)ごまをふりかけ温玉をのせる。

コツ・ポイント

食べる直前にまぐろは混ぜ合わせて下さい。時間がたつと、ドリップしてきます。
お好みで、のり、きゅうりの千切りなんかをいれてもよいかと。

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MOJIMONI
MOJIMONI @cook_73785842
2005/07/08 22:46に公開
 まだまだ料理初心者だけど、最近手作りして食べる料理にはまってます。おいしいものが食べられるって、幸せだ~!!!
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このレシピのキーワード

ねぎ まぐろ 卵 コチュジャン ゴマ

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