ヘルシーがんもどき・・のもどき（＾ｕ＾）
KUNIMITU２ @cook_40378232
あげないヘルシーがんもどき！！しかもバリエーションは自由自在！！
このレシピの生い立ち
がんもどきが食いたいけどめんどくさい・・・。
冷凍庫には冷凍豆腐が・・・。ではヘルシーに簡単に作ろう！！
ヘルシーがんもどき・・のもどき（＾ｕ＾）
あげないヘルシーがんもどき！！しかもバリエーションは自由自在！！
このレシピの生い立ち
がんもどきが食いたいけどめんどくさい・・・。
冷凍庫には冷凍豆腐が・・・。ではヘルシーに簡単に作ろう！！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、冷凍豆腐をチンして完全に水切りをする。
油揚げはお湯で湯がき油を抜く。 - 2
油揚げのお湯を切って、半分に切り、袋状にしておく。（おいなりさんみたく）
- 3
生姜とネギをみじん切り。
シイタケも大きめのみじんで酒塩をする（鍋に酒と塩、しいたけをいれ湯がくこと） - 4
ボウルに豆腐、塩、コショウ、卵、しいたけを入れ混ぜる。
結構べちょべちょでいいよー。 -
- 5
４等分にしてお好きな具と混ぜて、油揚げに入れてください！！
今回は紅ショウガ、コーン、黒ゴマ、プレーンです。 -
- 6
しっかり、口をつまようじで閉じておいてね。
- 7
ひたひたの出汁、醤油、みりん、砂糖、酒を入れて沸かし、落としブタで煮る。
その間に洗い物！ -
- 8
１０分で火を止めてさまして味をしみこませる。
温めなおして食べてください！！
コツ・ポイント
お好きな具でバリエーションは無限！！ホウレンソウやニンジンでもいいし、チーズや大葉でもいいかも！！
ゆでておいて、あぶればもうノンストップビール！！
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