ジャガマヨパン
NORIKOMAMA @cook_40017980
ジャガイモをたくさんもらったので、作ってみました。コーンを入れても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったので、カレーやシチュー以外のものを考えてみました。パンしか思い浮かびませんでしたが。。。
ジャガマヨパン
ジャガイモをたくさんもらったので、作ってみました。コーンを入れても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったので、カレーやシチュー以外のものを考えてみました。パンしか思い浮かびませんでしたが。。。
作り方
- 1
生地はホームベーカリーで作りました。
大体1時間半くらいで出来ますが、機種によって違います。 - 2
ジャガイモをレンジでチンして、熱いうちにつぶして、マヨネーズなどで味付けします。
- 3
2のジャガイモを12等分して、形を整えておきます。
丸めてもいいし、小判型にしてもOKです。 - 4
生地が出来たら、12等分します。
3のジャガイモを包み、オーブンの発酵機能がで2次発酵します。発酵はオーブンの取説を見てくださいね。 - 5
上にマヨネーズを乗せたり、パセリを散らしてもOKです。
- 6
180度の予熱で15分くらい焼きます。
これもオーブンの容量によって時間が変わってきます。 - 7
もうちょっと焼き色がつけばよかったのですが、とりあえず、
出来上がりです。
コツ・ポイント
ホームベーカリーで生地を作れば、手間が省けます。パセリが無かったので、青海苔を散らしてみたのですが、これも結構イケます。
コーンを入れる場合は、しっかりと水を切ってくださいね。
前に、あまり切らずに入れた時に、ベタベタなパンが出来ました。
(>_<")
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