ふんわり♪スイートブール
ぷりマン @puriman
コロンとかわいいケーキのような菓子パン(●´ω｀●) トップはカリっと、中はふ～んわりでおいしいよ♥
プレゼントにも☆
このレシピの生い立ち
最近、甘パンに凝ってマス。。。♥
ふんわり♪スイートブール
コロンとかわいいケーキのような菓子パン(●´ω｀●) トップはカリっと、中はふ～んわりでおいしいよ♥
プレゼントにも☆
このレシピの生い立ち
最近、甘パンに凝ってマス。。。♥
アプリでひらく作り方
- 1
■準備■
トッピングの材料のバターと卵を室温に戻しておく。 - 2
HBにパン生地の材料を投入し、1次発酵までお任せ。
- 3
■トッピング生地■
バターと砂糖をボウルに入れて、白っぽくフワッとなるまで混ぜる。 - 4
溶き卵を２～３回に分けて入れて、その都度混ぜる。バニラオイル・粉を入れて、ゴムベラで混ぜる。
- 5
トッピング生地を絞り袋に入れ、冷蔵庫へ。
（※お好みでトッピング生地の半量を取り分け、ココアを加えてね。） - 6
パン生地ができたらガスを抜いて分割して丸め、生地が乾かないように、ラップ等をかけてベンチタイム１５分。
- 7
麺棒で丁寧にガスを抜いて、丸め直しアルミカップへ。
（※お好みでチョコチップ・レーズン・胡桃を巻き込んでもOK☆） -
- 8
２次発酵後、トッピング生地を絞る。（※トッピングは生地の頂上に２巻でOK）
-
- 9
１８０℃に温めたオーブンで１５分焼成。
焼けたら金網等に取り出し、荒熱を取る。
コツ・ポイント
■パン生地に具を入れてアレンジしても☆
チョコチップやクルミ・レーズンなどお好みで！ 手順７で巻き込むと色々楽しめるよ(●´ω｀●)
■３０～３５ｇに分割し、プチパンにしてもかわいいよ♥
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