万能調味料！自家製たまねぎ麹
とまぷり★ @tomapre_8906
材料2つの簡単な自家製たまねぎ麹です♪
いろいろ使える万能調味料です(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたたまねぎを消費するために、できるだけ簡単な自家製たまねぎ麹を考えました♪
万能調味料！自家製たまねぎ麹
材料2つの簡単な自家製たまねぎ麹です♪
いろいろ使える万能調味料です(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたたまねぎを消費するために、できるだけ簡単な自家製たまねぎ麹を考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はたまねぎ、｢マルコメ液体塩こうじ｣の2つだけ！
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- 2
たまねぎの皮をむいてざく切りにしたらフードプロセッサーに入れ、たまねぎをペースト状にします。
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- 3
※フードプロセッサーがない場合は、おろし器でたまねぎをすりおろしてください！
- 4
液体塩こうじを加えて軽く混ぜ合わせてください。
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- 5
清潔な容器に移し替え、冷蔵庫に入れておきます。
一日一回かき混ぜ、４～５日経ったら完成です♪ -
- 6
ハンバーグにも(^o^)o
｢つなぎなし！たまねぎ麹のハンバーグ｣ID23914442 -
- 7
野菜炒め、スープにもおすすめです(*^^)v
コツ・ポイント
※プロセッサーがない場合は、たまねぎを思い出の味おろし器ですりおろしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23898429
