かんたんぷりぷり親子丼
のうきんのそぱ @sword_punch1425
部活や現場作業で頑張る方にいっぱい食べて貰えるよう、元気の出るレシピを作りました
このレシピの生い立ち
簡単に作れることを考えながら作りました
ご飯を美味しく、楽しく作るそれを前提にしどうやればいいのか考えながら作りました
初投稿なので暖かい目で見ていただけると嬉しいです
今後もよろしくお願いします
かんたんぷりぷり親子丼
部活や現場作業で頑張る方にいっぱい食べて貰えるよう、元気の出るレシピを作りました
このレシピの生い立ち
簡単に作れることを考えながら作りました
ご飯を美味しく、楽しく作るそれを前提にしどうやればいいのか考えながら作りました
初投稿なので暖かい目で見ていただけると嬉しいです
今後もよろしくお願いします
アプリでひらく作り方
- 1
最初に出汁を器に混ぜておきます
余裕があればたまごを溶いておきましょう - 2
次に玉ねぎをスライスしてフライパンにある程度でいいので均等になるよう並べます
この時まだ火をかけないでください -
- 3
鶏もも肉をひと口大に切って玉ねぎの上に皮側を下にして玉ねぎの上に置いてください
ここで点火
蓋をして中弱火で約7分 -
- 4
7分程煮込んだらここに青ネギと混ぜた出汁を加えます
出汁とネギを火に入れたら火を中火にしグツグツ煮ます
-
- 5
最後にたまごで閉じて
丼に盛って追加でネギをのせ完成です -
コツ・ポイント
鶏もも肉は皮から熱を加えることで柔らかく美味しくできます
ネギは市販のカットしてあるのを使いました
出汁はうす味なので味が足りない時は各自調整お願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23898557
