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昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え
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昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え-レシピのメイン写真

昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

昆布茶の旨みをたっぷり吸ったズッキーニが旨し。とろろ昆布でさらに旨み増し。とろろ昆布のとろっとした食感も相性バッチリ♪

このレシピの生い立ち
優しい味の和え物が作りたくて。

昆布茶の旨みをたっぷり吸ったズッキーニが旨し。とろろ昆布でさらに旨み増し。とろろ昆布のとろっとした食感も相性バッチリ♪

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昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

昆布茶の旨みをたっぷり吸ったズッキーニが旨し。とろろ昆布でさらに旨み増し。とろろ昆布のとろっとした食感も相性バッチリ♪

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昆布茶の旨みをたっぷり吸ったズッキーニが旨し。とろろ昆布でさらに旨み増し。とろろ昆布のとろっとした食感も相性バッチリ♪

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材料

  • ズッキーニ 1/2本
  • 昆布茶 小さじ1
  • とろろ昆布 ひとつかみ
  • (味の素 適宜)
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはスライサーでスライスする。

    • 昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え作り方1写真
  2. 2

    昆布茶を入れて、

    • 昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え作り方2写真
  3. 3

    手で軽く混ぜる。

    • 昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え作り方3写真
  4. 4

    10分ほど置くとかなり水が出ます。

    • 昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え作り方4写真
  5. 5

    水気をよく絞る。
    味見をして、物足りなければ、味の素を振る。

    • 昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え作り方5写真
  6. 6

    とろろ昆布をちぎりながら入れてまぜる。手でやるのが一番。だまにならずに上手く絡ませることができます。

    • 昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え作り方6写真
  7. 7

    上にもとろろ昆布をトッピングして出来上がり。

    • 昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え作り方7写真
  8. 8

    ※献立例

    • 昆布茶もみズッキーニのとろろ昆布和え作り方8写真

コツ・ポイント

手でやるのが一番。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2024/07/05 23:31に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

こぶ茶 ズッキーニ とろろこんぶ

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