冷蔵庫から常温に肉を戻しておく。
塩胡椒、マジックスパイス両面。

フライパンにオリーブオイルを引いて全面少し焼き目がつくまで焼く。

タレを作る。
醤油50ml
酒　25ml
みりん25ml
はちみつ　大さじ1.5
ニンニクすりおろしひとかけ。

ジップロックに肉とタレを入れる。

手動モード70度調理に設定して、
42分

表面が固くなっていたら火が通ってます。