
スヴァン塩
いでゆうこ @cook_40519553
ジョージア料理に欠かせない調味料です。
肉にも野菜にも合います。ジョージア人はパンにバターと一緒に塗って食べてました。
日本ではほぼ手に入らない為、自作しています。
そして自作しようにもブルーフェヌグリークは日本ではまず手に入らない為、フェヌグリークを使っています。
マリーゴールドは通販でなんとか手に入ると思います。
スヴァン塩
ジョージア料理に欠かせない調味料です。
肉にも野菜にも合います。ジョージア人はパンにバターと一緒に塗って食べてました。
日本ではほぼ手に入らない為、自作しています。
そして自作しようにもブルーフェヌグリークは日本ではまず手に入らない為、フェヌグリークを使っています。
マリーゴールドは通販でなんとか手に入ると思います。
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