厚揚げは一口大に切って、軽く焼いておく。

アボガドを潰したものに玉ねぎみじん切りを入れ、マヨネーズを加える。(生玉ねぎが苦手な方はレンチンしてから加えてください)

塩、ブラックペッパー、コンソメ顆粒、レモン汁などで味を整え、ワカモレを作る。

耐熱皿に厚揚げを盛り、上からワカモレをかける。更にその上からチェダーチーズをかける。(私はスライスを細切りにしました)

オーブンなどでチーズが溶けるまで温めたら完成！