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摘果メロンの春雨サラダ
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摘果メロンの春雨サラダ-レシピのメイン写真

摘果メロンの春雨サラダ

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マイノート @cook_40377161

具が微妙に違う春雨サラダ。普通にきゅうりとハムで作れる。

このレシピの生い立ち
偶々材料揃ったので。

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材料

4人分
  • 春雨 100g
  • 摘果メロン 4個
  • ベーコン 4枚
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 小さじ6
  • 醤油 大さじ4
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で5,6分浸して戻す。その後ザルにあげて水を切る。

  2. 2

    摘果メロンは皮を剥いて拍子木切りにする。

  3. 3

    ベーコンは摘果メロンと同じぐらいの幅に切る。

  4. 4

    酢と砂糖、醤油を混ぜ合わせて500Wで40秒チンする。

  5. 5

    ボウルに材料を全て入れてよく和える。

  6. 6

    最後にごま油を回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

春雨は茹でた方が芯が残らなくていいかもしれん。

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2024/07/06 07:45に公開
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サラダ 春雨 メロン ベーコン

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