きゅうりの塩昆布浅漬け

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10分で簡単きゅうりの塩昆布浅漬け！　ごま油の香りが食欲をさそいます☆

このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピの覚え書きです☆

きゅうりの塩昆布浅漬け

☆☆メイ☆☆'s cooksnap of when they made きゅうりの塩昆布浅漬け.
MUJIRUSI☆'s cooksnap of when they made きゅうりの塩昆布浅漬け.
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材料

4人分
  1. きゅうり 3本(約500g)
  2. 塩昆布 10g
  3. ポン酢 大さじ２
  4. ごま油 大さじ１
  5. 白ごま お好みで
  6. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを一口サイズの乱切りにします。

  2. 2

    ビニール袋に①のきゅうりと塩昆布10g・ポン酢大さじ2 ・ごま油大さじ１を入れてよく揉み、10分ほど冷蔵庫で置きます。

  3. 3

    器に盛ったら、お好みで白ごまや一味唐辛子を振って完成！

コツ・ポイント

・きゅうりの代わりに､大根やナスを使っても美味しいです。

・すり下ろし生姜小さじ1を入れると、サッパリして暑い夏にオススメです。
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