細うどんは袋の上部を切り、レンチン（600W）を2分半。

流水で3回程度洗い流し、水気を切り、洋皿に移す。

白だしを回しかけ、よくかき混ぜておく。

九条ネギは軽く水洗いをし、3cm程度の斜め切りをしておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、九条ネギを軽く炒める。しばらく熱を冷ます。

冷やしうどんの上に津軽サーモンの焼き鮭と九条ネギを載せ、完成。