コーンはこれを1袋使用

コーン、天ぷら粉大さじ3、水大さじ1、塩少々、粗挽き黒コショウ少々　混ぜ合わせる

4等分して大葉の上に乗せる

フライパンに油を多めに入れて、大葉を下にフライパンに入れる→20秒くらいで裏返す→白っぽさがなくなったら上げる