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簡単竹輪の磯辺焼き
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簡単竹輪の磯辺焼き-レシピのメイン写真

簡単竹輪の磯辺焼き

konohatch
konohatch @cook_40321747

油をたくさん使わなくても竹輪の磯辺揚げならぬ、焼きが作れます

このレシピの生い立ち
高校生の時によく母に作ってもらっていました
いまは私が作ります

油をたくさん使わなくても竹輪の磯辺揚げならぬ、焼きが作れます

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konohatch
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材料

2人分
  1. 竹輪 5本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 塩 少々
  4. 青のり 大さじ2
  5. 水 大さじ2
  6. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    竹輪を斜めに切る

  2. 2

    ボウルに片栗粉、塩(少々)、青のり、水を入れてよく混ぜる

  3. 3

    切った竹輪を2とよく絡ませる

  4. 4

    オリーブオイルを敷いたフライパンで焦げ目が付いてくるまで焼く

    • 簡単竹輪の磯辺焼き作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら取り出してキッチンペーパーの上で油を切る
    最後に塩を少々かけると美味さアップ

コツ・ポイント

竹輪にしっかり絡ませると、サクサクの生地が付いて美味しくなります

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konohatch
konohatch @cook_40321747
2024/07/07 09:59に公開
少しおおざっぱなじぶんが見返す用の料理メモ(作り途中の工程の写真は基本撮ってないです🙂)
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