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材料

2人分
  1. ダシダ 1袋と1/4
  2. 水 750ml
  3. 醤油 小さじ1
  4. 酒 小さじ3
  5. えのき 1/2株
  6. ワカメ 適量
  7. 卵 3個
  8. 塩コショウ 適量
  9. ごはん 半人前
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作り方

  1. 1

    調味料とえのき、ワカメ入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら混ぜながら溶き卵を入れる

  3. 3

    5秒待つ

  4. 4

    火を止める

  5. 5

    塩コショウで味を整える

  6. 6

    ごはんを持ったどんぶりに、
    完成したスープを入れて完成

コツ・ポイント

沸騰したまま卵を混ぜ入れる

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2024/07/07 10:11に公開

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