CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふんわり山芋鉄板
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふんわり山芋鉄板-レシピのメイン写真

ふんわり山芋鉄板

ノミヤマラボ
ノミヤマラボ @cook_40369368

すりおろした山芋を鉄板でカリッと焼き上げ、かつお節とネギをトッピング。居酒屋風のおつまみレシピです。

このレシピの生い立ち
お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。altMateを使えば、調味料の配合も迷わず、簡単に味が決まります。

すりおろした山芋を鉄板でカリッと焼き上げ、かつお節とネギをトッピング。居酒屋風のおつまみレシピです。

このレシピの生い立ち
お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。altMateを使えば、調味料の配合も迷わず、簡単に味が決まります。

もっと読む

ふんわり山芋鉄板

ノミヤマラボ
ノミヤマラボ @cook_40369368

すりおろした山芋を鉄板でカリッと焼き上げ、かつお節とネギをトッピング。居酒屋風のおつまみレシピです。

このレシピの生い立ち
お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。altMateを使えば、調味料の配合も迷わず、簡単に味が決まります。

すりおろした山芋を鉄板でカリッと焼き上げ、かつお節とネギをトッピング。居酒屋風のおつまみレシピです。

このレシピの生い立ち
お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。altMateを使えば、調味料の配合も迷わず、簡単に味が決まります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 山芋 1/3本
  2. 刻みネギ 適量
  3. かつお節 適量
  4. 油(炒め用) 適量
  5. ■塩分 0.6%
  6. ★醤油 割合:1
  7. ★顆粒だし 割合:0.1
  8. ★片栗粉 割合:2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    山芋はすりおろし、重さを量ります。

    • ふんわり山芋鉄板作り方1写真
  2. 2

    SaltMateに材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。

    • ふんわり山芋鉄板作り方2写真
  3. 3

    SaltMateに表示された量の調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

    • ふんわり山芋鉄板作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、山芋を入れて4分ほど焼きます。

    • ふんわり山芋鉄板作り方4写真
  5. 5

    裏返して、さらに4分焼き、仕上げに刻みネギとかつお節を振って完成です。

    • ふんわり山芋鉄板作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでポン酢や醤油をかけても◎

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ノミヤマラボ
ノミヤマラボ @cook_40369368
2024/07/12 07:59に公開
個人で SaltMate(ソルトメイト) という調味料計算アプリを開発しています。毎日の料理が、もっとラクに美味しくなるように日々研究中です。クックパッドでは、 SaltMate を使ったレシピを公開しています。https://saltmate.nomiyamalab.com/※「ソルトメイト」で検索すると出てきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 和風マリネ
  2. ✜大根と梅干と大葉の浅漬け✜
  3. サクラマスのチャンチャン焼き
  4. 【ワンパン】濃厚カルボナーラ
  5. カマンベールチーズ揚げ
  1. 夏の簡単副菜☆オクラの美味しい食べ方1位
  2. ギャル曽根さんのピーマンの春雨あんかけ
  3. 褒められる副菜。おから煮 濃いめver
  4. *ほったらかし*牛肉と白菜すき焼き風*
  5. 特別な材料なし♪基本の冬瓜のそぼろ煮
  6. Ground Beef Burrito
  7. Chicken Fajita Stuffed Peppers
  8. Date Night Chicken Pasta
  9. 800. California Farm Mock Abalone
  1. 甘〜い!ズッキーニの甘味噌炒め
  2. 九条ネギのソフリット+ウインナー炒め
  3. さけるチーズとじゃがいものサラダ
  4. ★低糖質!美味しいレーズン入り食パン♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23910860
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close