★ポークソテーきのこクリームソース
茨城美味しおスタイル @cook_107747014
お料理にクリーム！
エネルギー394kcal
食塩相当量0.6g
このレシピの生い立ち
茨城県庁の食堂カフェテリアひばりにて、毎月20日に提供の美味しおランチメニューです。
（2023年10月提供 「雪印メグミルク」コラボメニュー）
提供：雪印メグミルクのお料理レシピ
https://x.gd/a01fg
★ポークソテーきのこクリームソース
お料理にクリーム！
エネルギー394kcal
食塩相当量0.6g
このレシピの生い立ち
茨城県庁の食堂カフェテリアひばりにて、毎月20日に提供の美味しおランチメニューです。
（2023年10月提供 「雪印メグミルク」コラボメニュー）
提供：雪印メグミルクのお料理レシピ
https://x.gd/a01fg
作り方
- 1
豚肉は塩、こしょうをふっておく。
- 2
たまねぎ、エリンギ、にんにくは薄切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れ、香りが出たら豚肉を入れて両面をこんがり焼き、皿に取り出す。
- 4
同じフライパンに、たまねぎ、エリンギを入れ、白ワインを加え、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
- 5
「料理がクリーミー」、マスターﾄﾞを入れて少し煮詰めて、塩で味をととのえる。皿に盛り、お好みでベビーリーフを添える。
コツ・ポイント
加熱に強いから使いやすい！
「『減塩』は薄味で美味しくない…」そんなイメージを払拭し、 「減塩でも美味しい」「食べてみたい・食べてもらいたい」料理について、このキッチンでレシピをご紹介していきます！★いばらき美味しお（おいしお）スタイルとは？茨城県では、生活習慣病を予防するため、「いばらき美味しおスタイル」として食塩摂取量を減らす取組みを推進しています。詳細はこちらから↓https://oishio.com/
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