スラッピージョー#豊明市学校給食
豚ひき肉と大豆をケチャップなどで味付けした料理です。
ケチャップ味なので大豆が苦手な子でもおいしく食べられます。
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豚ひき肉と大豆をケチャップなどで味付けした料理です。
ケチャップ味なので大豆が苦手な子でもおいしく食べられます。
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ケチャップ味なので大豆が苦手な子でもおいしく食べられます。
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ケチャップ味なので大豆が苦手な子でもおいしく食べられます。
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ケチャップ味なので大豆が苦手な子でもおいしく食べられます。
玉ねぎ、にんじんはみじん切り。大豆ミートはサッと洗って水につけて戻し、やわらかくなったらザルにあげておく。
フライパンで豚ひき肉を炒める(油はひかない)。塩、こしょうをし、玉ねぎ、にんじん、大豆ミートを炒める。
ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、三温糖で味付け、汁気がなくなるまで時々混ぜながら煮詰める。
ロールパンにはさんで完成。
学校では、ロールパンにはさんで食べています。
大豆ミンチがなければミキサーなどで細かくしてもよいです。
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