簡単煮物
このレシピの生い立ち大根が、傷みそうだったので。
大根を、食べやすい大きさにきる(2cmの厚みでイチョウ切りにしました。)
鶏肉を軽く炒めます
大根を、入れます
水を入れ沸騰したらアクを取ります
味付けをして、お好みで卵を入れてください
鶏肉でも、豚肉でもできます。炒めるねめんどくさかったら、最初から煮込み始めてもOK
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