ビターな大人のちょい固プリン
たちばなこと @cook_40055640
固めでビターな好みのプリンが作りたくて、オレンジページのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
オレンジページの「固めプリン」
https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/4752
ビターな大人のちょい固プリン
固めでビターな好みのプリンが作りたくて、オレンジページのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
オレンジページの「固めプリン」
https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/4752
アプリでひらく作り方
- 1
基本的な作り方はオレンジページの「固めプリン」を見てください。URL「レシピの生い立ち」に貼ってあります。
- 2
カラメルはオレンジページの「固めプリン」を参考に。
ただし、ぬるま湯を注いだ後は煮ないで混ぜるだけでOK。 - 3
カラメルを容器に入れ、冷蔵庫で冷やす
- 4
プリン液を作り、容器に流し入れてオーブンへ。我が家は砂糖を3/4の量にしています。
- 5
160度で予熱したオーブンで60分焼く(この量だと150度だと焼けてなかったから)
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。2時間ほど冷やす。
-
- 7
容器の縁をナイフなどではがし、大きいお皿の上で逆さまにしてプルプルゆらしてカパっとはずす。
- 8
好きな大きさにカットして好きなだけ食べる
コツ・ポイント
カラメルのビター加減がポイントです！
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