おくらときゅうりの和え物♪

ミント15♪ @cook_40373345
*トップ10入り*ありがとうございます♪オクラのねばねばが塩揉みのきゅうりに美味しく絡んで、さっぱりと頂けます♡
このレシピの生い立ち
農家さん直送のお店で、朝採れのオクラが色ツヤ良く、とても美味しそうだったので。和え物でもつくってみようかと。
おくらときゅうりの和え物♪
*トップ10入り*ありがとうございます♪オクラのねばねばが塩揉みのきゅうりに美味しく絡んで、さっぱりと頂けます♡
このレシピの生い立ち
農家さん直送のお店で、朝採れのオクラが色ツヤ良く、とても美味しそうだったので。和え物でもつくってみようかと。
作り方
- 1
オクラは、洗ってガクを落とし、沸騰したお湯に入れ、2〜3分茹でてからザルに上げ、粗熱が取れたら小口切りにしておく。
- 2
きゅうりは板ずりをし、斜めに切ってからの細切りに。藻塩を振ってから揉み込み、そのまま5分程置いて水気を絞っておく。
- 3
ツナ缶は、缶ぶたで押さえて、半分程度のオイルは捨て、ボウルに移す。彩りのトマトは小さ目に切っておく。
- 4
具材を全てボウルに準備したら◉の調味料を合わせる。
- 5
④の調味料を回しかけ、菜箸で全体をかき混ぜれば完成です(^^)
- 6
オクラのねばねばが塩揉みのきゅうりに美味しく絡まって、ツナ缶の旨みと共にさっぱりと頂けます♡オリーブオイルもよく合います
- 7
【2024.8.3】
「あえもの」の人気検索でトップ10入りしました♪嬉しいです〜
(*´꒳`*)♡
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