玉ねぎを薄切りにする。
サンチュは洗っておく。

フライパンに油をひき豚肉を炒める。
半分ほど火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。

全体的に火が通ったら★を入れ強火でさっと炒める。

器にサンチュを盛りしょうが焼きをのせて完成。