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ゆで卵
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ゆで卵-レシピのメイン写真

ゆで卵

sktmama
sktmama @cook_40050866

簡単に半熟卵を作ります。覚書です。

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誰でもタイマー管理すれば作れるようにやってみました。節電で。

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材料

  • 卵 1パック
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    卵は冷蔵庫から出して、丸い側に傷をつける。

    • ゆで卵作り方1写真
  2. 2

    鍋に卵を入れて卵が被るくらいの水を入れ塩をひとつまみ入れる

    • ゆで卵作り方2写真
  3. 3

    蓋をして火にかける。
    (IHコンロ 1~10の5でスタート)

    • ゆで卵作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら中火にして(レベル3)、2分。
    【L玉は3分】

    • ゆで卵作り方4写真
  5. 5

    タイマー終了後、そのまま3分。

    • ゆで卵作り方5写真
  6. 6

    ボールに氷水を入れて、卵を冷やす

    • ゆで卵作り方6写真
  7. 7

    剥いたらできあがり

    • ゆで卵作り方7写真

コツ・ポイント

沸騰後タイマーで管理。できあがりまで蓋は取らない。

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sktmama
sktmama @cook_40050866
2024/07/20 07:52に公開
よろしくお願いします。
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ゆで卵 卵

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