ほうれん草はよく洗い、茎の部分は4㎝位の幅、葉の部分は2㎝くらいの幅に切る。（混ぜ合わせやすければOK）

人参は皮を剥き、細切りにする。

耐熱容器にほうれん草、にんじん、もやしを入れ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジで600wで4分ほど加熱する。

そこにAを加え、さらに600wで10秒加熱し、よく混ぜ、冷ましたら完成。お好みで炒りごまをトッピング。