セロリとトマトのさっぱりあえ物
クックSCC5DY☆ @cook_107704246
夏にさっぱり食べれるセロリとトマトのあえ物
このレシピの生い立ち
セロリとトマトのスープも好きだけど、あえ物もいいかなと思って作りました！
セロリとトマトのさっぱりあえ物
夏にさっぱり食べれるセロリとトマトのあえ物
このレシピの生い立ち
セロリとトマトのスープも好きだけど、あえ物もいいかなと思って作りました！
作り方
- 1
セロリの筋をとって斜め薄切りに、葉っぱは千切りにして、塩をふりかけ揉んで１０分ほど置いた後、水洗いし絞っておく。
- 2
砂糖、酢、鶏ガラスープ、にんにく醤油を合わせ1️⃣のセロリとあえる。
- 3
トマトは1cmくらいのダイスカットにし、2️⃣に入れ、ゴマ油、すりゴマ、レモン果汁を入れて混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
レモン果汁を少し入れるとさっぱりします。苦手な方はなくてもいいですよ。
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