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もずくとトマトのリコピンスープ
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もずくとトマトのリコピンスープ-レシピのメイン写真

もずくとトマトのリコピンスープ

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

もずくとトマトの組み合わせ〜リコピンパワーとトマトの出汁を楽しめるスープです♪疲れた体に一杯いかがですか?

このレシピの生い立ち
暑い日が,続き 食欲が,落ちた時に 食べたいと思って作ったスープです。トマトからの出汁が,本当に美味しい。食べやすい〜それ以来 ちょくちょく我が家では,作っていますよ。

もずくとトマトの組み合わせ〜リコピンパワーとトマトの出汁を楽しめるスープです♪疲れた体に一杯いかがですか?

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

もずくとトマトの組み合わせ〜リコピンパワーとトマトの出汁を楽しめるスープです♪疲れた体に一杯いかがですか?

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暑い日が,続き 食欲が,落ちた時に 食べたいと思って作ったスープです。トマトからの出汁が,本当に美味しい。食べやすい〜それ以来 ちょくちょく我が家では,作っていますよ。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. しめじ 1/2株
  3. トマト 1個
  4. 水 600cc
  5. お酒 大さじ1杯
  6. 中華だし 適量
  7. コショウ 少々
  8. もずく お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切ります。お好みで構いません!気分でお好きなように切ってね!

    • もずくとトマトのリコピンスープ作り方1写真
  2. 2

    しめじをバラバラにしておきます。

    • もずくとトマトのリコピンスープ作り方2写真
  3. 3

    トマトをざくぎりにします。ちょっと完熟ぐらいが,美味しくできます。

    • もずくとトマトのリコピンスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水 玉ねぎ しめじを入れて火をつけましょう♪

    • もずくとトマトのリコピンスープ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが,透明になったらお酒 中華だし コショウを入れて煮込みます♪

    • もずくとトマトのリコピンスープ作り方5写真
  6. 6

    味が 決まったら トマトを入れて とりあえず完成です。

    • もずくとトマトのリコピンスープ作り方6写真
  7. 7

    器にもずくを入れて熱々のスープを注いだら 完成です。さぁ〜夏バテを解消しよう!

    • もずくとトマトのリコピンスープ作り方7写真

コツ・ポイント

もずくは,器に入れてスープを注ぐだけにしましょう!煮てしまうと食感が,楽しめません!

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
2024/07/22 21:26に公開
こんにちは~訪問ありがとうございます!^ ^現在 保育園の調理師として 給食 おやつを提供しております。 子供達の 美味しかったよ~ 笑顔に 癒やされています。つくれぽ フォロー本当に心から感謝しております!温かいつくれぽ とても 嬉しいです~
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