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鶏胸肉とししとうと舞茸のピリ辛中華スープ
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鶏胸肉とししとうと舞茸のピリ辛中華スープ-レシピのメイン写真

鶏胸肉とししとうと舞茸のピリ辛中華スープ

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

2024/07/21のお昼。今日もタンパク質野菜きのこ!

このレシピの生い立ち
たまには辛いヤツにしたくなって辛いヤツ入れてみました。結構、良かったっす。

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鶏胸肉とししとうと舞茸のピリ辛中華スープ

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材料

  • 鶏胸肉 250g近く
  • 舞茸 半パック
  • 甘ししとう(甘じゃなくても) 3本
  • 中華スープの素 1包
  • 雪塩 しょっぱくならない程度
  • 麻辣的な辛いヤツ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    小鍋に鶏胸肉を適当に食べやすい大きさに切って投入して茹でつつ時間があったらあくを掬う。(昨日の夜やりました)

  2. 2

    舞茸は適当に手で千切って投入。

  3. 3

    小鍋にやっぱり甘ししとうを適当にハサミで切って投入。

  4. 4

    そこに中華スープの素、雪塩を投入。

  5. 5

    今日は辛いヤツにしたかったので、麻辣の辛いヤツを投入。

  6. 6

    熱々にして、お弁当用ジャーに詰める。

  7. 7

    勿論私はいつものにがりMCTオイルも。

コツ・ポイント

何にもないです。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/07/20 22:09に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。更年期に片足突っ込んでる昨今、ガチケトだと時々不調になるため( 私の体感。個人差がありますので平気な人もおられるかと )、70g/Day±30gの範囲で、体調やら予定やらに合わせて糖質量を調整した食事をしております。厳密に計っていません。でも加工食品の裏も見るし、素材の糖質量も大体調べます。白いお粉( 精製された砂糖やら小麦やら )と化学調味料イヤイヤ勢。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。それにフルコンビニめしの日だってたまにはあります。時間がねぇ。時々の暴食は寧ろ…祭りとしてenjoy!( でも酒は引退。なんで八岐大蛇が首を落とされたかってあいつ酔っ払ったからですからね! )補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…アイスから自作したクリームあんみつ!今度は蕎麦粉の白玉風( しかも色付き! )も乗せてやる!!
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