きゅうりの大葉レモンめんつゆ漬け

きゅうりの大葉レモンめんつゆ漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの大葉レモンめんつゆ漬け

まんまるらあて @mammaruegao

包丁不要なさっぱり箸休め。
レモンと大葉で爽やかな仕上がりです。

このレシピの生い立ち
庭の大葉を活用レシピ。
夏に嬉しいひんやり箸休めを大葉風味に。

包丁不要なさっぱり箸休め。
レモンと大葉で爽やかな仕上がりです。

このレシピの生い立ち
庭の大葉を活用レシピ。
夏に嬉しいひんやり箸休めを大葉風味に。

もっと読む

きゅうりの大葉レモンめんつゆ漬け

まんまるらあて @mammaruegao

包丁不要なさっぱり箸休め。
レモンと大葉で爽やかな仕上がりです。

このレシピの生い立ち
庭の大葉を活用レシピ。
夏に嬉しいひんやり箸休めを大葉風味に。

包丁不要なさっぱり箸休め。
レモンと大葉で爽やかな仕上がりです。

このレシピの生い立ち
庭の大葉を活用レシピ。
夏に嬉しいひんやり箸休めを大葉風味に。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

きゅうり 1本
大葉 3枚
☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
☆レモン汁大さじ2
☆ごま油大さじ1

レシピを保存

作り方

1
ポリ袋に☆を入れ、きゅうりをすりこぎやグラスの底で叩く。
2
食べやすい大きさにちぎってポリ袋に入れる。
3
大葉もちぎって入れる。
4
袋の外から軽く揉んで、空気を抜いて縛り、冷蔵庫で半日くらい寝かせる。
5
完成！

コツ・ポイント

きゅうりを叩いてちぎることで、繊維が壊れて断面積も広がり、味がよくなじみます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まんまるらあて @mammaruegao

2024/07/21 00:26に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ