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夏祭りには玉こん☆山形の味
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夏祭りには玉こん☆山形の味-レシピのメイン写真

夏祭りには玉こん☆山形の味

れいのみみ☆
れいのみみ☆ @cook_108125487

少し濃い目の醤油と出汁がしみ込んだ山形のの家庭の味です。

このレシピの生い立ち
夏祭りの季節☆田舎の懐かしい味が食べたくなり作りました。

少し濃い目の醤油と出汁がしみ込んだ山形のの家庭の味です。

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夏祭りの季節☆田舎の懐かしい味が食べたくなり作りました。

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夏祭りには玉こん☆山形の味

れいのみみ☆
れいのみみ☆ @cook_108125487

少し濃い目の醤油と出汁がしみ込んだ山形のの家庭の味です。

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夏祭りの季節☆田舎の懐かしい味が食べたくなり作りました。

少し濃い目の醤油と出汁がしみ込んだ山形のの家庭の味です。

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夏祭りの季節☆田舎の懐かしい味が食べたくなり作りました。

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材料

8人分
  1. 玉こんにゃく 1kg
  2. 水 500ｍｌ
  3. 醤油 50ｃｃ
  4. するめ 30ｇ
  5. 昆布 10ｇ
  6. だしパック 1ｐ
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作り方

  1. 1

    玉こんは下茹でしておく

  2. 2

    鍋に他の材料を全て入れる。

    • 夏祭りには玉こん☆山形の味作り方2写真
  3. 3

    こんにゃくを入れて弱火で時々混ぜながら2０分煮る。

    • 夏祭りには玉こん☆山形の味作り方3写真
  4. 4

    一晩くらい寝かせる。6〜8時間くらい。

    • 夏祭りには玉こん☆山形の味作り方4写真
  5. 5

    20分弱火で時々混ぜながら煮る。

コツ・ポイント

一晩置くことで味が良くしみ込みます。

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れいのみみ☆
れいのみみ☆ @cook_108125487
2024/07/21 04:43に公開
三姉妹の働くママです♡私も娘たちも食べること大好き。好き嫌いもあるけど、いつも喜んで食べてくれています。家族のリクエスト中心に、旬の美味しい料理を作っていこうと思っています。1000レシピ目標に日々更新します（＾ν＾）
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