生地を一つのボールに入れて良くこねる
【コツ】塩と砂糖は離して入れて、ぬるま湯は砂糖側にかける

水に濡らした布巾をかけて2時間程度醗酵させ、四等分して薄力粉をまぶしておく
【コツ】具材は事前に炒めて別皿にとる

クッキングシートに生地→オリーブオイル→トマトソース→具材→チーズを乗せグリルにセット
【コツ】具材は少なめが美味しい！

ナスのピザ！
お好みの焼き加減で召し上がれ！良く焼くと生地がカリカリになり、食感が楽しいです。

最後はデザートピザ！
【コツ】生地とチーズでカリカリに焼き、食べる前にチョコソースや蜂蜜をかける