こんなんでましたけどー(^q^)

前日にお刺身を夕食に出し、余ったお刺身をヅケにする所から始まります。

お刺身は赤身でも白身でも青魚でも良いので清潔な容器に入れ、キムチの素を混ぜて漬けておきます。

漬けたお刺身を熱して油ひいたフライパンに入れ、両面炙る程度にやきます。

ホットドッグ用のパン等の中央に切れ目入れてトースターで軽く炙ります。

えのきのキムチを作ります。石づき取ったえのきを清潔な容器に入れてキムチの素かけて600w3分加熱しておきます。

パンの切れ目開いて、千切りキャベツ、えのきキムチ、刺身ソテー乗せて完成！

このままでも良いですが、唐辛子の辛味だけで飽きるかもしれませんのでタルタルソースかマヨネーズをかけるとまろやかになります

豪快にかぶりついてお召し上がりくださいm(_ _)m