豚肉にみりん(酒)を揉み込んで臭みをとる。

玉ねぎを薄切り、にんじんを短冊切り、長ネギを斜め切りにする。
野菜の種類、量はお好みで。

ジップロックに豚肉、野菜、♡合わせ調味料を入れて漬け込む

フライパンに油をひいて中火で炒める。

火が通ってきたら塩胡椒で味を整える。
豚肉から脂が出てきて野菜がしんなりしたら胡麻をふりかけて完成。